洋葱怎么才能不辣

　　一种减少洋葱辣味的方法是将其泡在冷水或盐水中。将洋葱剁碎后，将其浸泡在盐水中10-15分钟，然后将其漂洗干净，再用厨房纸巾擦干。这样可以减少洋葱的辣味和刺激性。将洋葱加入热水中煮一会儿也可以减少辣味。