羊肉和猪肉一起和馅怎么拌馅好吃

2023-05-21 16:16:18浏览量:1592

  您可以尝试以下方法来拌馅:

  1. 先将羊肉和猪肉分别切成小丁或剁成肉末,放入一个大碗中。

  2. 加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末、花椒粉等调料,搅拌均匀。

  3. 加入一些淀粉或面粉,搅拌均匀至没有明显的肉块。

  4. 如果需要更加香浓的口感,可以加入一些蘑菇、胡萝卜、豆腐干等蔬菜或豆制品,切成小丁后拌入肉馅中。

  5. 可以再加入一些鸡蛋、油或面筋,搅拌均匀后即可开始包饺子或做馅饼等美食。

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