生姜通常可以在常温下保存1-2周,或者在冰箱中保存3-4周。如果要使生姜保存时间更长,可以选择将其冷冻。在冷冻状态下,生姜可以保存6个月以上。冷冻的生姜必须先切成小块或切片,并放入密封袋或容器中冷冻。冷冻生姜使用时,可以把需要的生姜从密封袋或容器中取出,然后立即使用,不需要先解冻。
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