大葱保存的方法：
1. 放置在厨房的通风处：将大葱放在厨房的通风处，可以保持其干燥，避免出现霉变。
2. 放在冰箱的蔬菜室：在放置大葱时，如果是放在冰箱里的话，将其放置在蔬菜室里，因为薄皮的大葱容易受冷冻，影响口感。
3. 不要和其他蔬菜混放：如果将大葱和其他蔬菜混放，可能会导致其变质。将大葱单独放在一个容器或塑料袋中，以保持其新鲜度。
4. 不要放在潮湿的环境中：潮湿的环境容易导致大葱出现霉变，因此需要避免将其放在潮湿的地方。
5. 处理好切口：如果在使用大葱时切割了，需要将其处理好切口，避免细菌滋生。在处理好切口后，将其放入容器中密封，放置在冰箱中保存。