以下是几种冬天存放大葱的方法，以帮助您避免大葱变空心：
1. 割去顶端：在将大葱存放之前，割去顶端的一部分。这有助于减少水分蒸发和氧化，从而减少大葱变空心的风险。
2. 用纸巾包裹：使用一张纸巾包裹大葱，并将其放在保鲜袋或密封容器中，这可以防止大葱因湿气而变空心。
3. 放在干燥通风处：将大葱放在干燥通风的地方，保持其远离水分和潮气。
4. 制作葱头干：将大葱切成葱头，晾干后存放。这是保存大葱最常见的方法之一，可以保持其新鲜度并且不空心。
避免大葱变空心的关键是保持其远离水分和潮气。选择适当的储存方法，可以延长大葱的保质期并保持它的美味和营养。