芡实为什么不能摸

　　芡实表皮含有一种粘液质，因此摸起来会感觉很滑，但这种粘液质会使人的皮肤产生过敏反应，引起皮肤发痒、红肿等不适，所以不建议直接用手摸芡实。如果需要处理芡实，可以使用厨房工具或者穿着手套进行操作。