1. 清热解毒：绿豆具有清热解毒的功效，可清热解毒、利尿消肿，对于一些热病或者湿热病症状有一定的缓解作用。
2. 润肺祛痰：雪梨含有丰富的维生素C，可以润肺祛痰，对于咳嗽、气管炎等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
3. 养颜美容：银耳含有多种氨基酸、胶原蛋白等营养成分，可以滋润肌肤，延缓衰老，美容养颜效果显著。
4. 补充营养：冰糖含有多种氨基酸、葡萄糖、维生素等营养成分，能够为人体提供能量和营养，增强身体抵抗力。
5. 缓解口干舌燥：绿豆银耳汤清甜可口，喝起来非常舒服，可以缓解口干舌燥，解暑降温。