如果您想做一份好吃不辣的米线，我们为您提供以下步骤：
所需材料：
- 米线
- 清水
- 鸡肉、虾仁、蔬菜等食材
- 葱、姜、蒜
- 盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉等调料
步骤：
1. 将米线用清水浸泡20-30分钟，直到软化。
2. 热锅加入清水，放入食材，大火煮开。
3. 将浸泡好的米线放入锅中，煮5-7分钟，直到熟透。
4. 加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉等调料，按照个人口味进行调整。
5. 然后加入葱、姜、蒜等调味料，翻炒均匀，大火煮2-3分钟即可。
这样做出来的米线既好吃又不辣，非常适合喜欢清淡口味的人食用。如果您喜欢，还可以根据个人口味添加其他食材和调料，制作出更多种类的米线。