腌制晒干的牛肉通常可以直接使用,不需要煮熟。但如果你喜欢热吃,可以将牛肉切成薄片,加入开水中焯水,去掉浮沫后捞出,沥干水分即可。也可以将其用开水烫软,切成块或丝,再加入配料煮成红烧牛肉、炒牛肉丝、牛肉汤等菜品。
奘灵水苏糖官方网站