材料:
银耳10克、红枣10个、莲子20克、冰糖适量、水适量
做法:
1.银耳提前用凉水泡发,泡软后撕成小块备用。
2.红枣去核,莲子洗净备用。
3.将银耳、红枣和莲子放入锅中,加适量清水。
4.大火煮沸后转小火煮30分钟。
5.加入适量冰糖调味,再煮5分钟即可。
小贴士:
1.银耳提前泡发,这样可以将其中的杂质清除干净。
2.煮好的银耳汤可以加入一些椰浆或者牛奶,增加口感。
3.如果喜欢酸甜口味,可以在翻煮时加入几片枸杞。
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