芹菜和百合是非常好的搭配,可以炒出健康美味的菜品。以下是一道简单的做法:
材料:
- 芹菜 250克
- 百合 100克
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 芹菜洗净切段,百合洗净备用;
2. 热锅凉油,加入姜末炒香;
3. 加入芹菜翻炒1-2分钟,再加入百合翻炒;
4. 加入少量水,盖上盖子焖煮3-5分钟,直到芹菜熟软;
5. 加入盐调味,炒匀即可。
这道芹菜百合炒菜清淡爽口,适合作为一道素菜或者配菜。
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