大葱可以在冬天储存在以下几种方式：
1. 温度低的地方：可以将大葱放在温度低的地方，如地窖、地下室等，温度在4-10℃之间，保持空气流通，可以储存3-4个月。
2. 保鲜袋储存：将大葱放入保鲜袋中，挤出尽可能多的空气，然后把袋子封好，放在冰箱的蔬菜室中，可以保存1-2个月。
3. 沙土储存：将大葱放在一层沙土中覆盖，然后再加一层大葱再覆盖沙土，以此类推，最后加上一层沙土，可以储存3-4个月。
4. 自然风干储存：将大葱晾干后放在通风干燥的地方，可以储存3-4个月。
在储存大葱的过程中，要避免大葱受潮，生霉等情况，以及与其他腐烂的蔬菜放在一起，否则容易感染。