羊肉怎么炖才不骚

　　1. 先将羊肉洗净，剁成适当大小的块状。

　　2. 把羊肉放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢慢炖，炖至羊肉变得柔软，汤汁也变得浓稠。

　　3. 可以加入一些调味料，如姜片、大葱、八角、桂皮等，让羊肉具有更好的口感和香味。

　　4. 炖制过程中要经常搅拌，避免羊肉粘底或糊锅。

　　5. 可以根据个人口味加入适量盐和其他调味料，让炖好的羊肉更加美味可口。