以下是简单的五香牛肉烤制步骤：
材料：
- 500克五花牛肉
- 适量五香粉
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量橄榄油
步骤：
1. 将五花牛肉清洗干净，擦干水分，切成小块。
2. 在碗中加入适量五香粉、盐和黑胡椒粉拌匀，将牛肉块放入拌匀。
3. 将拌好的牛肉块放入冰箱冷藏30分钟到1个小时，让香味充分渗透。
4. 烤箱预热180度，将牛肉块拍打平整，均匀放在烤盘里。
5. 抹上橄榄油，放入烤箱烤制，烤制时间约12-15分钟。
6. 烤好后，取出牛肉块，撒上些许盐和黑胡椒粉，即可食用。
温馨提示：
1. 烤制时注意时间，牛肉过度烤制易变硬口感影响。
2. 烤箱温度和时间需要根据自家烤箱来调整。
3. 可以搭配青椒和洋葱丝烤制，口感更佳。