早餐：
1. 香蕉燕麦片：燕麦片100克、牛奶200毫升、香蕉1根、少量蜂蜜；
2. 紫薯红枣小饼：紫薯300克、红枣50克、面粉100克。
午餐：
1. 圆白菜炒蛋：圆白菜200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、少量生抽；
2. 番茄鸡肉面：番茄1个、鸡肉100克、面条100克、盐适量、鸡精适量、少量生抽。
晚餐：
1. 苦瓜鱼汤：苦瓜200克、鱼肉100克、生姜适量、盐适量，清水适量；
2. 红豆薏米粥：红豆50克、薏米50克、糯米50克、白砂糖适量。
以上只是一些便秘食疗的菜谱推荐，具体食材和制作方法可根据自身情况进行调整。建议多吃蔬菜水果，增加膳食纤维的摄入，同时也要多喝水，增加肠道内的水分，帮助排便。