百合怎么煮不烂怎么办

　　如果百合煮不烂，可以尝试以下方法：

　　1. 先将百合用水浸泡30分钟，软化一些。

　　2. 将百合放入开水中煮熟，加盖慢火煮20-30分钟，直到它变得柔软。

　　3. 可以尝试用炖锅或慢炖锅煮制百合，更容易使其变得柔软。

　　4. 也可以尝试加入一些醋或柠檬汁，这样可以加速百合的软化。

　　注意：如果百合已经过期或存放不当，可能会影响其煮烂的效果。所以要挑选新鲜的百合，并妥善保存。