香菇木耳韭菜肉馅饺子怎么调馅

　　1. 香菇和木耳泡发，切成小丁。

　　2. 韭菜洗净，切成小段。

　　3. 猪肉洗净，切成小丁。

　　4. 在一个大碗中，将切好的香菇、木耳、韭菜和猪肉混合在一起。

　　5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、姜蒜末和少量的香油，搅拌均匀。

　　6. 加入适量的水往一个方向搅拌，直到馅料变得粘稠。

　　7. 将调好的馅料放置于冷藏室中静置片刻，以便调料更好地渗透和融合。

　　8. 接下来可以开始制作饺子了，将调好的馅料包入饺子皮中，然后将其煮熟即可。