盐猪肝怎么做好吃

　　盐猪肝可以用多种方式烹饪，以下是其中一种方法：

　　材料：

　　- 盐猪肝

　　- 姜片

　　- 大葱

　　- 蒜瓣

　　调料：

　　- 盐

　　- 料酒

　　- 生抽

　　- 白糖

　　- 醋

　　- 生粉

　　做法：

　　1. 盐猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。

　　2. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。

　　3. 加入盐猪肝煸炒至变色，加入少量生抽和白糖继续翻炒，直至猪肝表面微微变焦。

　　4. 倒入适量清水，加入醋烧开，调味后关火。

　　5. 最后用生粉勾芡即可。

　　注：若个人口味有偏好，可根据自己的口味调整调料的用量。