大肠杆菌（Escherichia coli）是人和动物肠道中最常见的菌种之一，其中包括五种主要类型：
1. 沙门氏菌样大肠杆菌（STEC）
该类型大肠杆菌可引起肠炎、腹泻、严重肠出血和肾病综合症。它通常通过食品污染或直接接触污染物传播。
2. 耐药性大肠杆菌（MDR E. coli）
这种类型的大肠杆菌对多种抗生素具有耐药性，容易在医疗机构中传播，可能导致严重的医院感染。
3. 弗洛伊德氏菌（EIEC）
该类型菌株通常引起细菌性痢疾，导致腹泻、腹痛、发热和便秘。它通常通过食物或水传播。
4. 肠毒素性大肠杆菌（ETEC）
该类型菌株通常引起旅行者腹泻，其症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐。这种类型的大肠杆菌通常通过污染的食物或水传播。
5. 肠炎链球菌样大肠杆菌（EPEC）
该类型菌株主要引起婴儿腹泻，可能导致脱水、营养不良和死亡。这种类型的大肠杆菌通常通过污染的食物或水传播。