炖排骨汤放以下材料吃，也是最补身体的：
1. 瘦排骨/大骨/猪蹄骨：这些部位的骨头中富含大量钙、磷、胶原蛋白等营养成分，有利于骨骼生长、强化骨骼结构、促进皮肤、毛发健康。
2. 枸杞子：枸杞子中含有大量的胡萝卜素、维生素C、锌等营养素，有助于调节免疫系统、提高人体免疫能力。
3. 黑木耳：黑木耳富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、B2、C等，具有滋润肝肾、补益气血、增加免疫力的作用，是疲劳、贫血的补品。
4. 姜片：姜具有温阳助消化、除湿散寒、解毒抗菌的功效，能够提高免疫力、促进新陈代谢。
5. 桂皮/八角/丁香/茴香等香料：这些香料中富含挥发油和芳香物质，有助于驱赶寒湿、促进血液循环、增强身体的抵抗力。