大肠主要消化残余的食物、纤维素和植物多糖等,这些物质无法被小肠吸收,但在大肠内被分解为简单的营养物质,如糖类、氨基酸和脂肪酸等。大肠内还可以产生一些维生素,如维生素K和B群维生素等。这些营养物质和维生素可以被人体吸收利用,对身体健康有益。
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