薏米红豆可以煮成粥,具有清热去湿、利水消肿、健脾益胃、通便润肠的功效。
煮法:
1. 将薏米、红豆分别洗净,泡水1小时备用;
2. 锅中加入适量的清水,放入薏米、红豆,大火煮开后改为小火煮30分钟;
3. 接着将煮好的薏米红豆粥加入适量的水,再次煮开,改为小火煮30-40分钟,直到粥稠烂熟即可。
食用方法:
每天早上空腹食用一碗,能够有效地去湿气、利大便。也可根据个人口感加入适量冰糖、蜂蜜等调味料。
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