食物发霉长毛是什么菌

　　食物发霉长毛是由霉菌引起的。常见的发霉长毛的霉菌包括青霉菌、曲霉菌、链霉菌等。这些霉菌会在食物表面生长，形成典型的白色或黑色长毛状物，给人造成恶心、呕吐等不适症状。发霉的食物应该避免食用，以免引发健康问题。