米饭和馒头哪个好消化不容易便秘

　　米饭比馒头更易消化，因为米饭中的淀粉已经被加工成了单糖，易于被身体吸收和利用。而馒头中的淀粉还没有被加工成单糖，需要身体消耗更多能量去消化和吸收。米饭相对而言更容易消化，不容易引起便秘。