腌制青萝卜的步骤：
1. 将青萝卜去皮，切成薄片或者丝。
2. 将切好的青萝卜放入一个干净的玻璃容器中。
3. 加入适量的盐和糖，按自己的口味调整，不过一般是1：1的比例。
4. 加入白醋，尽量将青萝卜浸泡在醋中。
5. 加入几片姜和蒜，以增加口感和味道。
6. 搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱中腌制至少2个小时，可以更长时间腌制。
注意事项：
1. 青萝卜不要切得太厚，否则腌制后不容易入味。
2. 盛放腌制青萝卜的容器要干净，用玻璃容器。
3. 盐、糖和醋的比例可以按自己的口味做调整。
4. 放的时间越长，味道越好。
放雪碧的方法：
取出腌好的青萝卜，把多余的汁液沥干，然后加入适量的雪碧，搅拌均匀即可。青萝卜的脆口与雪碧的气泡相结合，会让口感更加丰富。