1. 浸泡法：将基围虾清洗干净后，加入适量的盐和白醋，浸泡20-30分钟，然后将虾子洗净后沥干水就可以了。
2. 烹煮法：先用开水将基围虾焯水一下，捞出后放入凉水中浸泡5分钟，然后再重新焯水，这样可以去除虾子表面的脏污和腥味。
3. 调味法：将基围虾加入适量的料酒、姜片、葱段等调料，腌制20-30分钟后再烹调，可以去除虾子的腥味。
4. 洗净法：将基围虾清洗干净后，用清水冲洗2-3次，然后将虾子放入盐水中浸泡20分钟，再次冲洗干净后即可去除腥味。
5. 用柠檬法：将基围虾切成小块，加入适量的柠檬汁和盐，腌制10分钟后再用清水冲洗干净，可以去除腥味。