以下是一种简单的做法:
材料:
- 香菇 200克
- 土豆 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 香菇切片,土豆去皮,切成小块备用;
2. 锅中加入适量的油,加入葱姜蒜爆香;
3. 加入土豆翻炒,加入料酒,翻炒至土豆变软;
4. 加入香菇,继续翻炒,加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。
此方法炒出来的香菇和土豆颜色鲜亮、口感香糯,非常美味。
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