以下是几种简单易做的燕麦早餐食谱：
1. 燕麦杏仁粥：将燕麦、杏仁、葡萄干、牛奶和少量水混合在一起，在火上煮至粥状，加入蜂蜜或糖调味。
2. 燕麦果仁片：将燕麦、坚果和蜂蜜混合在一起，在烤箱中烘烤至金黄色，即可享用。
3. 燕麦水果沙拉：将燕麦、各种水果、奶油和蜂蜜混合在一起，做成沙拉即可。
4. 燕麦香蕉蛋糕：将燕麦、奶油、香蕉、蛋液、蜂蜜、肉桂和泡打粉混合在一起，在烤箱中烘烤成蛋糕即可。
5. 燕麦红薯提子饼：将燕麦、红薯泥、提子、牛奶、白糖、面粉和泡打粉混合在一起，做成饼干，在烤箱中烘烤至金黄色即可。