如果你出现肠胃炎胃一阵阵绞痛的症状，建议你立即请医生治疗。以下是可能会导致这种症状的原因：
1.细菌或病毒感染: 肠胃炎通常会由细菌或病毒引起，这些细菌或病毒会破坏肠道内的细胞并引起肠胃炎症状。
2.食物中毒: 食用被细菌或病毒污染的食物可能会导致食物中毒，从而引起肠胃炎症状。
3.肠道过敏: 如果你对某些食品或药物过敏，可能会引起肠道过敏反应，从而导致肠胃炎症状。
4.化学物质或药物刺激: 过量使用某些药物或接触某些化学物质可能会导致胃肠道不适和疼痛。
5.肠道结构问题: 一些肠道结构问题，如胃泌素瘤、胃食管反流病等可能会引起肠胃炎症状。
如果你出现肠胃炎胃一阵阵绞痛的症状，建议你尽快去医院就诊。医生会根据你的症状和病史开出适当的治疗方案，以缓解你的症状。