糯米粉和面粉可以通过观察颜色和质地进行区分。
1. 颜色区分:
糯米粉通常呈现出白色或灰白色,且相对面粉来说颜色较为浅白。
2. 质地区分:
糯米粉的质地比面粉更细腻,更柔软。可以用手摸一摸,糯米粉会更滑、更粘。
如果可以看到原材料,糯米粉是由糯米磨成的,而面粉是由小麦、玉米等谷物磨成的。
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