香煎黄花鱼怎么做更好吃

2023-06-02 14:45:41浏览量:383

  以下是一个简单的香煎黄花鱼的食谱,你可以尝试一下:

  材料:

  - 2条黄花鱼

  - 橄榄油

  - 盐和黑胡椒

  - 面粉

  - 鲜柠檬汁

  - 切碎的香草(如欧芹、百里香或迷迭香)

  步骤:

  1. 将黄花鱼洗净,去鳞、去腮和去内脏。用厨房纸巾擦干鱼身,然后在两面剞几刀,方便入味。

  2. 在平底锅中加入橄榄油,烧热至中高温度。

  3. 在一个浅盘中,混合一些面粉,盐和黑胡椒。

  4. 把洗净的鱼放进面粉混合物中,轻轻涂上一层面粉。

  5. 把鱼放进锅中,煎两分钟,直到鱼的底部变金黄色。然后把鱼翻转,再煎两分钟或直到鱼全熟,再用厨房纸巾擦去多余的油。

  6. 取下锅,放在盘子里,淋上新鲜的柠檬汁和切碎的香草。享用!

  贴士:

  - 鱼的煎炸时间取决于鱼的大小和锅的温度,所以根据自己的锅和鱼的大小来调整时间。

  - 可以在黄花鱼中间填上一些蔬菜,如洋葱、胡萝卜或菠菜,增加营养和口感。

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