湿紫菜凉拌做法:
1.将新鲜的湿紫菜放入开水中焯烫1分钟,然后放到冷水中冲洗干净。
2.将紫菜切成长条状,放入碗中。
3.加入蒜末、酱油、醋、花生油、味精等调味料,搅拌均匀,静置一段时间。
4.在最后加入葱花和香菜,即可。
小提示:
1.湿紫菜要先焯烫一下,否则生吃口感不好。
2.调味料可以依据自己的口味自由调整。
3.不喜欢葱花或香菜,可以不加,只加一点点芝麻,也很好吃。
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