红枣莲子银耳汤怎么做粘稠

　　要让红枣莲子银耳汤变得粘稠，可以使用以下方法：

　　1. 增加莲子和银耳的数量，这样煮出来的汤就会更加浓稠。

　　2. 煮的时间要长一些，可以多煮10-20分钟，让红枣、莲子和银耳的精华充分释放出来。

　　3. 加入一些淀粉类食材，如芡粉、薯粉等，可以在煮好的汤里加入一些淀粉类食材，搅拌均匀后再煮开，即可让汤变得更加粘稠。

　　4. 加入枸杞，枸杞可以增加热量和黏附能力，可以让汤更粘稠。

　　5. 加入红枣泥，将红枣捣成泥，加入汤中煮开，可以增加汤的黏稠度。

　　6. 煮的时候少放水，可以让汤更加浓稠。