1. 先将小黄米淘洗干净，泡水半小时左右，这样米饭更容易煮烂。
2. 将小黄米放入锅中，加入适量清水，水的量要比普通米多一点，大概是1:8的比例。
3. 开大火煮沸，然后转小火，不断搅拌，避免粘锅和糊底。
4. 煮至米饭烂糯，可以加入适量的盐和糖调味，搅拌均匀即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些配菜，如莲藕、红枣等，使粥更加美味。
Tips：
1. 煮粥时可以加入一些瘦肉或鸡肉块，使粥更有营养。
2. 煮粥时可以根据个人口味选择加入适量的牛奶或豆浆，增加口感和营养。
3. 如果时间允许，可以将小黄米浸泡一晚上，这样煮粥更加香浓。