做好香肠米饭的窍门一：
选择好的香肠
选择好品质的香肠非常重要，品质好的香肠口感会更加香嫩，入味也更加均匀。
做好香肠米饭的窍门二：
先将米饭煮好
米饭煮好后放凉，吸收水分后口感更加松软，入味更好。
做好香肠米饭的窍门三：
香肠切块
将香肠切成块状，便于入味和炒制。
做好香肠米饭的窍门四：
用油炸香肠
将切好的香肠放入锅中，煎至两面金黄即可，这一步可以使得香肠口感更加香脆。
做好香肠米饭的窍门五：
炒制入味
将油炸好的香肠放入锅中，翻炒至入味，然后加入已经煮好的米饭继续翻炒至均匀。
做好香肠米饭的窍门六：
加入蔬菜
最后可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆等，提高颜值和口感。
以上就是做好香肠米饭的窍门，希望可以对你有所帮助。