牛肉和什么蔬菜搭配好吃又营养

　　牛肉搭配青椒、洋葱、胡萝卜、西红柿、豆角、洋葱等蔬菜比较好。这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，能帮助消化牛肉，增加饱腹感，同时也能提高营养价值。牛肉还可以搭配土豆、南瓜、芹菜等蔬菜。