以下是已经腌制好的榨菜的几种做法：
1.榨菜炒肉：将榨菜切成小块，炒熟肉丝后放入榨菜一起炒，加入适量盐、鸡精和生抽调味即可。
2.榨菜炒蛋：将榨菜切成小块，打散鸡蛋后加入榨菜一起炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
3.榨菜炖肉：将肉切块加入水中煮烂，加入榨菜继续煮一段时间，再加入生姜、葱、料酒、盐、鸡精等调味料慢慢炖煮即可。
4.榨菜烤鸡腿：将鸡腿在加入调料腌制一段时间，然后放在烤盘上，将榨菜均匀撒在鸡腿上，加入适量糖、盐和鸡精调味，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
5.榨菜炒饭：将榨菜切成小块，放入米饭炒熟，再加入鸡蛋丝、葱花、盐、胡椒粉等调味料一起翻炒即可。
希望能对您有所帮助！