红豆可以通过水培的方式发芽，步骤如下：
1. 先将红豆洗干净，用清水浸泡过夜，待红豆充分吸水后再进行下一步操作。
2. 在一块细网布上铺一层红豆，将其平铺整齐。
3. 将另一块细网布盖在红豆上，把两层细网布的边框用橡皮筋固定。
4. 将这个包裹着红豆的细网布放到一个容器中，加入淡盐水或清水，盖上盖子。
5. 放置在室温下，每天更换水，一般情况下每天更换一次水即可。
6. 大约3-5天后，红豆就会发芽，此时可以将它们取出，放在阳光下晒干或进行烹饪。
红豆发芽后要及时更换水，以保持水质清洁，避免细菌滋生。在更换水的时候，要将红豆过一遍清水，以去除表面的残渣和杂物。