养护胃部的饮食核心是减轻胃消化负担、保护胃黏膜，整体要遵循规律、温和、无刺激的原则。
1. 选对食材，优先规避伤胃刺激的类型。少吃冰饮、冰水果等温度过低的食物，浓茶、烈酒、浓咖啡、过辣的食物也要少碰，油炸食物、肥肉、过硬的粗粮这类难消化的不要顿顿吃。平时尽量吃蒸煮熟透的食物，山药、南瓜、软米饭、煮烂的瘦肉都是对胃比较友好的选择，食物入口温度接近体温，不要吃太烫的食物。
2. 改正不好的进食习惯，别给胃添额外负担。吃饭别狼吞虎咽，每口饭尽量多嚼几次，细嚼慢咽既能帮胃提前分担消化压力，也不会因为吃太快吞进大量空气引发胃胀。另外不要边吃饭边刷手机、聊天，避免不知不觉吃多；吃完饭后别马上躺着，歇十几分钟后稍微活动活动，更有利于消化。
3. 保持规律的三餐节奏，别让胃过度工作。不要长时间饿肚子，也不要一顿饭吃到撑，尤其要改掉不吃早餐、睡前大量吃夜宵的习惯，长时间空腹会让胃酸刺激胃黏膜，睡前吃太多会让胃整夜得不到休息。如果容易饿，可以在两餐之间加少量小零食，比如一小块蒸红薯、一小把原味坚果，长期保持七分饱的状态对胃。