产妇吃牛奶木瓜银耳有以下几个功效与作用：
1. 促进产妇乳汁分泌：木瓜含有丰富的维生素C和木瓜酶，能够促进乳腺发育和乳汁分泌，有助于增加产妇的乳汁量。
2. 补充营养：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和维生素，可以提供产妇所需的营养，有助于恢复体力和增强抵抗力。
3. 滋阴润燥：木瓜和银耳都具有润肺、滋阴的作用，可以改善产妇可能出现的口干、咽痛、便秘等不适症状。
4. 促进伤口愈合：银耳富含胶质和蛋白质，具有滋养皮肤、促进伤口愈合的作用，对产妇产后伤口的恢复有一定的帮助。
产妇吃牛奶木瓜银耳可以增加乳汁分泌，补充营养，滋阴润燥，并有助于伤口愈合，有利于产后恢复。但具体食用需根据个人体质及医生建议而定，尤其是对于乳糜糖不耐受者、过敏体质者等要慎重。