海带排骨汤通常不会很粘稠，因为海带和排骨的煮汤过程中会释放出一些黏液，而且如果使用适量的水来煮汤，一般不会出现太过粘稠的情况。但如果发现海带排骨汤变得很粘稠，可能有以下几个原因：
1. 煮汤时间过长：长时间煮汤会导致海带和排骨中的胶质溶解并释放，使得汤变得粘稠。建议控制好煮汤时间，不要过长。
2. 海带和排骨本身质量问题：海带和排骨的质量也会影响到汤的口感。如果使用的海带和排骨质地较差，可能会导致汤变得粘稠。
3. 添加了淀粉或其他增稠剂：有些人喜欢在煮汤时添加淀粉或其他增稠剂，这样会使汤变得粘稠。如果不喜欢汤变得粘稠，可以不加这些增稠剂。
如果海带排骨汤变得过于粘稠，可以适量添加适量的水，稀释汤的浓度，或者在煮汤过程中控制好煮汤时间，避免过度煮沸。