将生羊肉保存时间长的方法有以下几种：
1. 清洗：在保存之前，将羊肉用清水***洗净，并用吸水纸擦干。
2. 切割：将羊肉切成适当的大小，便于冷冻和烹饪。
3. 冷冻：将羊肉放入塑料袋或密封容器中，确保密封良好。推荐在冷冻之前羊肉表面涂抹一层食用油，以防止冷冻烧。
4. 温度：将羊肉放入冷冻室，保持在-18摄氏度以下的温度，可以延长保存时间。
5. 分割：将大块的羊肉切成小块，在需要用的时候只解冻需要的量，避免重复解冻和冷冻。
6. 冷藏：如果要在短时间内食用，将羊肉放入冰箱冷藏，但要注意在2-3天内食用完。
7. 防菌：在保存过程中，注意羊肉的卫生和防菌措施，避免细菌生长。
8. 避免露天保存：不要将生羊肉暴露在室温下，避免细菌污染。
以上方法都可以帮助你延长生羊肉的保存时间，但是即使采取了保鲜措施，长时间的冷冻或冷藏也会影响羊肉的质量和口感，建议尽早食用。