猪肚炖仙人掌是一种传统的中药食材组合，据说对于胃病具有一定的疗效。仙人掌富含黏液质、蛋白质和多种维生素，具有润肠通便、清热解毒的作用，而猪肚则具有健胃、益气养阴的功效。
关于如何服用猪肚炖仙人掌治疗胃病，以下是一种常见的方法：
1. 准备材料：猪肚、鲜仙人掌、姜片、盐适量。
2. 将猪肚清洗干净，用开水焯水，去腥味。
3. 将猪肚切成小块。
4. 鲜仙人掌去刺洗净，切成小段备用。
5. 锅中放入足够的水，加入猪肚块、姜片，用大火煮沸，然后转小火炖煮2个小时，使猪肚变得软烂。
6. 加入鲜仙人掌，继续炖煮15-20分钟。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
请以上方法仅供参考，具体用量和煮的时间可以根据个人口味和实际情况进行调整。胃病的治疗还需结合医生的建议，以及注意饮食习惯和生活方式的调整。