晚上喝酸奶拉肚子可能有以下几个原因：
1. 乳糖不耐受：有些人体内缺乏乳糖酶，无法消化乳糖，进而导致喝酸奶后出现腹泻、腹痛等症状。这是乳糖不耐受的表现，可以通过避免或限制乳制品摄入，或者选择嗜酸乳制品（如酸奶中的乳糖含量较低）进行替代。
2. 酸奶质量问题：如果酸奶品质不佳或过期，其中可能存在细菌、霉菌等致病菌，摄入后可能引发食物中毒或消化道感染，导致腹泻。
3. 酸奶过敏：部分人对酸奶中的乳蛋白过敏，摄入后可能出现腹泻、呕吐等过敏反应。如果有过敏史或者怀疑过敏反应，建议就医咨询。
如果您经常出现晚上喝酸奶后出现腹泻的情况，建议咨询医生进行进一步检查，以明确原因并获得合适的治疗建议。