西芹炒百合是一道简单而美味的家常菜。下面是制作西芹炒百合的步骤：
材料：
- 西芹：适量
- 百合：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备好所有材料。将西芹洗净后切成段状。百合用清水冲洗干净。
2. 锅中加入适量的植物油，放入蒜末炒香。
3. 加入西芹翻炒片刻，随后加入百合继续翻炒。
4. 倒入适量的料酒，炒匀均匀。
5. 加入适量的生抽，继续翻炒。
6. 加入适量的盐、糖和鸡精，再次翻炒均匀。
7. 炒至西芹熟透，百合变得嫩烂即可。
温馨提示：
- 在烹饪过程中，根据个人口味可以适量调整盐、糖和鸡精的用量。
- 煮西芹时不要太久，以免影响口感。
- 可以根据个人喜好添加一些其他蔬菜或肉类食材增加口感和营养。