老年人肠胃不好拉稀，优先选择温软清淡好消化的低刺激食物，根据腹泻的不同阶段调整饮食，症状明显时可搭配安全性高的对症药物调理，同时严格避开会刺激肠胃的食物。
1、拉稀发作的急性期（一般是发病1-2天内）优先吃无油或少油的流食半流食，这个阶段肠胃黏膜处于敏感紊乱的状态，要尽量降低消化负担，可以喝小米粥、白面糊、煮胡萝卜水，也可以吃蒸苹果，蒸苹果含有的天然果胶能收敛止泻，也不会刺激肠胃，这类食物还能补充拉稀流失的水分和电解质，避免老人脱水，注意这个阶段不要加杂粮、大块肉类，煮制时也不要放太多油盐和重调味。
2、拉稀缓解后循序渐进过渡到软质普食，等拉稀次数减少、腹胀腹痛的不适感减轻后，可以逐步添加一些好吸收的半固体食物，比如煮软的细挂面、山药泥、蒸南瓜、少渣的嫩蒸蛋羹，这些食物能给老人补充能量和基础营养，也不会给肠胃增加额外负担，要注意慢慢加量，不要一下子就恢复之前的正常饮食。
3、做好忌口搭配必要的调理干预，避开生冷瓜果、凉拌菜、油炸肥肉、甜腻糕点这类会刺激肠胃、加重腹泻的食物，肠胃敏感的老人还要暂时少吃粗纤维多的芹菜、韭菜这类难消化的食物；如果拉稀次数比较多，可以补充益生菌调理肠道菌群，或者用安全性较高的蒙脱石散止泻，要是拉稀反复超过3天不见好，或者伴随明显腹痛、发烧、乏力，一定要及时就医排查病因。