肠胃不好的人是否能吃蒸红枣，需要根据具体情况来分析。
一方面，蒸熟的红枣有多种好处。它更容易消化，对脾胃虚弱的人来说是个不错的选择。蒸红枣可以增强人体免疫力，对于胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，以及消化吸收功能差的人来说，常吃蒸熟的红枣有益。蒸红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松、贫血有重要作用。而且，红枣蒸熟后具有益气生津、养血安神、促进血液循环等好处。
另一方面，蒸熟的红枣也有一些潜在的风险。红枣蒸熟后糖分含量更高，可能导致血糖上升，因此糖尿病患者应谨慎食用。过量食用蒸熟的红枣可能引起胃肠道不适，如呕吐、腹痛、腹泻等症状。大量食用蒸熟的红枣还可能引起上火，出现流鼻血、口舌生疮等症状。
肠胃不好的人在决定是否吃蒸红枣时，需要综合考虑个人情况。如果个人体质适合食用红枣，并且注意适量食用，那么蒸红枣可能是一个不错的选择。如果存在糖尿病、胃肠道敏感或上火等问题，那么避免食用或者咨询医生的建议。
食用蒸红枣时，建议将其充分洗净，以防止胃肠道不良反应的发生。也要注意蒸红枣的时间，一次控制在二十分钟左右比较合适，避免蒸得太久导致红枣过于软烂而影响口感。
如果肠胃不好的人存在任何疑虑或者症状持续不减，建议及时就医，以获取专业的诊断和治疗建议。