肠胃不好建议选择温和低刺激、质地软嫩好消化的蔬菜和水果,避开质地粗硬、过酸生冷的刺激类品类就可以。

1. 适宜吃的蔬菜:日常可以优先选南瓜、山药、胡萝卜、土豆、菠菜、娃娃菜这类。南瓜、山药本身质地绵软,还能帮助中和多余胃酸,吃的时候尽量蒸煮熟透,少放太多油炒,尽量不要生吃凉拌;菠菜、娃娃菜这类嫩叶蔬菜纤维偏软,煮软之后很好吸收,不会给肠胃造成额外负担。
2. 适宜吃的水果:比较推荐熟透的香蕉、木瓜、蒸苹果、草莓、樱桃这些。木瓜含有的酵素能帮助分解食物,促进消化吸收,熟透的香蕉质地软润,不会刺激肠胃,本身偏硬的生苹果蒸过之后去掉寒性,更好消化,很适合肠胃敏感的人吃。
3. 需要避开的品类:蔬菜要少吃芹菜、韭菜、竹笋这类粗纤维粗硬的品类,也别多吃生的苦菊、苦瓜这类寒性较重的菜;水果要避开刚从冰箱拿出来的冰鲜水果,还有过酸的青李子、青芒果、未熟的柿子,这些很容易刺激肠胃黏膜,引发反酸、腹胀等不适。