肠胃不好的人可以少量吃煮得软烂的熟花生，但不能过量食用，也不适合吃质地偏硬、调味重的煮熟花生。
1 适量吃软烂的煮熟花生对肠胃比较友好。和生花生、油炸花生相比，煮熟后的花生质地偏软，更好消化，还保留了花生中对胃黏膜有保护作用的磷脂成分，少量吃不会刺激肠胃，还能补充优质蛋白和微量营养。
2 过量吃煮熟花生会加重肠胃负担。花生本身的脂肪含量较高，哪怕是水煮的花生，一次吃太多也会超出肠胃的消化能力，容易引发腹胀、反酸、腹泻等不适，本身就经常消化不良的人，这种不适反应会更明显。
3 部分肠胃不好的人群不适合吃煮熟花生。如果本身合并胆囊炎、胃食管反流或者严重胃溃疡，吃花生容易刺激胃酸分泌、加重消化负担，这类人群不吃，另外还要避开加了大量盐、辣椒、香料调味的煮熟花生，重调味会刺激肠胃，很容易引发不适。