饮食调理是指根据个人身体状况，通过调整饮食的结构、食材选择、进食习惯，来改善身体状态、预防疾病、辅助调理身体不适的养生干预方式。
1. 核心是因人而异调整方案，没有统一的标准模板，会结合不同体质、健康问题做适配，比如体寒怕冷的人会适当减少生冷食材摄入，增加温性食材的比例，尿酸偏高的人会控制高嘌呤食材的摄入量。
2. 不止调整食材种类，也包含对进食习惯的优化，比如把长期暴饮暴食、三餐不定的习惯改成定时定量，把狼吞虎咽改成细嚼慢咽，调整吃饭顺序、控制每餐进食量都属于饮食调理的范围。
3. 它偏向日常保养和疾病辅助干预，不能代替正规的药物治疗，主要作用是帮身体维持代谢平衡，改善亚健康状态，为身体恢复提供良好的营养基础，长期坚持能降低慢性病的发生风险，帮身体维持稳定的健康状态。